Buča maslenka je podolgovata, hruškaste oblike, z bledo kožo in živahno oranžnim mesom. Ima kremast okus, ki spominja na lešnike, in postane mehka kot maslo, ko jo skuhamo ali spečemo  Njena trda lupina omogoča dolgo obstojnost, saj jo lahko hranimo na hladnem in temnem mestu do pomladi. Maslena buča je bogata z vitamini, minerali in vlakninami. Vsebuje približno 87 odstotkov vode, le 37 kalorij na 100 gramov, ter je odličen vir vitamina A, ki je pomemben za zdravje oči in imunski sistem . Poleg tega vsebuje kalij, ki je ključen za pravilno delovanje celic in uravnavanje krvnega tlaka