Šalša – domača paradižnikova omaka, iz svežih paradižnikov je nepogrešljiva v istrski kuhinji.

V Istri rečemo paradižnikovi omaki šalša. Je ena od osnovnih sestavin domače kuhinje in se odlično poda k testeninam, rižotam, mesnim in ribjim jedem, uporabimo pa jo lahko tudi kot osnovo za pico ali druge jedi.

Tri nepogrešljive sestavine istrske kuhinje v eni košarici : domača paradižnikova šalša, istrsko ekstra deviško oljčno olje in istrski rdeč česen . Preprosta kombinacija, iz katere lahko pripravimo številne jedi in pričaramo okus Istre tudi doma.

Agrariina šalša je že pripravljena in začinjena, zato ne potrebuje dodatkov. Po potrebi jed le še prilagodimo svojemu okusu, pri dodajanju soli pa velja: manj je več.

Preprosto. Domače. Istrsko. Po Šavrinkino.«

V košarici

• Domača šalša Agraria – pelati, 680 g
• Oljčno olje Ma’ke Dobro, 500 ml
• Česen, 300 g